séries et feuilletons ann&es 60 à 75 partie 3

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La Chandeleur

La chandeleur se fête le 2 février, soit 40 jours après Noël.

Le 2 février, il est de coutume en France, mais aussi au Luxembourg, en Belgique, en Suisse de manger des crêpes.

chandeleur

faire sauter les crêpesAllez on fait des crêpes!

fiche-recetteOn peut les faire sucrés ou salés.

Gâteau-de-crêpes-au-chocolatPour ceux qui font un régime.

crêpe au saumon fumé et fromage fraiscrêpe au saumon fumé et fromage frais

Aujourd’hui, la Chandeleur évoque plutôt les crêpes que les cierges : c’est la fête des crêpes !

Et pourquoi ne pas faire de la Chandeleur, un repas de crêpes aux chandelles ?

La fête des crêpes aux chandelles. Très romantique!

creperie-la-chandeleurDes crêpes, du cidre et des chandelles… et vive la Chandeleur !

En Bretagne, les crêpes portent le nom de krampouezh et un krampoueshour, c’est un amateur de crêpes.

En Corse, les nicci désignent des crêpes à base de pisticcina (farine de châtaigne) : mettez un peu de pisticcina dans vos crêpes…

A Marseille, on fête la Candélouse ! (en provençal : Candelouso) et on mange des navettes de saint Victor (naveto de sant Vitou) petites pâtisseries en forme de barquettes.

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Aux États-Unis et au Canada,la célébration de la Chandeleur a été remplacée dans les médias par le jour de la marmotte, le 2 février, c’est le Groundhog Day.

chandeleurmarmotteMoi, j’ai trouvé une marmotte qui adore les carottes.

Le jeu de la ficelle

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On a besoin des mains et des doigts…

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Un mètre de ficelle…

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jeu ficelle

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La tasse et la soucoupe

Jouer à deux c’est tellement mieux!

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https://fr.wikipedia.org/wiki/Jeu_de_ficelle

Histoires de pommes de terre

pommes_de_terreFred, Jamy et Sabine nous font découvrir les quelques 3000 variétés de pommes de terre qui existent sur la planète… Sabine s’est rendue en Picardie, au cœur du bassin patatier français, pour suivre la culture et la récolte de ce curieux tubercule. Elle s’est également rendue dans une usine qui transforme nos chères pommes de terre en frites ou en flocons de purée. A quoi servent les tubercules des plants de pomme de terre ? Quelles routes la pomme de terre a-t-elle empruntées avant d’atterrir dans nos assiettes ? Qu’arriverait-il aux pommes de terre si on ne les récoltait pas ? A quoi sert tout l’amidon qu’elles fabriquent ? Pourquoi certaines pommes de terre sont parfaites pour la purée, et d’autres, plus fermes, meilleures en salade ?

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Avoir la frite / la patate

Être en bonne forme, avoir du tonus

Origine

C’est à cause de sa forme plutôt ronde qu’en argot du début du XXe siècle, la pomme de terre, donc la patate, a été assimilée à la tête (comme la poire auparavant).
Sans que ce soit certain, c’est probablement parce que celui qui est en bonne forme a une bonne ‘patate’ que, en passant par une forme comme « il a une sacrée patate » on est arrivé à il a la patate.

Quant à la ‘frite’, elle en découle assez logiquement, mais plus tard, dans les années 70. C’est en effet à partir de 1950 que la ‘frite’, comme la ‘patate’, désigne la tête, par une simple plaisanterie puisque, aux dernières nouvelles (et les Belges ne démentiront pas) c’est bien avec des patates qu’on fait les frites.
Ensuite, l’influence de avoir la patate a fait le reste.

la frite 2