Quiche au fromage sans pâte ♡ Recette Facile ♡ Cuisine Française

quiche sans pate avec courgette

Quiche sans pâte aux courgettes et fromage de chèvre

Ingrédients pour 4-6 personnes

  • 1 grosse courgette
  • 100 g de fromage de chèvre coulant
  • 100 g de farine
  • 30 cl de lait
  • 25 cl de crème fraîche
  • 4 œufs
  • sel, poivre

Ma recette :

Préchauffer le four à 200°C.

Dans une poêle, faire fondre 1 noisette de beurre et cuire la courgette préalablement semi-épluchée et coupée en fines rondelles.

Dans un saladier, casser les oeufs et les fouetter. Ajouter petit à petit la farine, le sel et le poivre. Délayer avec le lait et la crème fraîche pour obtenir une pâte homogène.

Ajouter les courgettes cuites et incorporer les 100 g de chèvre coupés finement pour une couverture homogène.

Verser dans un moule en silicone et enfourner de 30 minutes à 40 minutes.

A déguster tiède ou froide avec une salade.

Et voilà 4 recettes, c’est à vous de choisir…Bisous

oeuf bon appétit

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